Pastificio di Chiavenna nasce nel 1868 come mulino e produttore di pasta tradizionale. Negli anni ’60 l’azienda si trasferisce in un moderno stabilimento alla periferia di Chiavenna. Accanto alla tradizionale produzione di pasta di semola di grano duro, ha avviato la produzione di diverse specialità valtellinesi a marchio Moro (Pizzoccheri), diventando leader in questa nicchia di mercato. I successivi anni di crescita sostenuta hanno portato l’azienda a diventare un attore di rilievo nel mercato delle paste speciali (senza glutine, grano saraceno, alimenti per l’infanzia e altre paste dietetiche).

Nel febbraio 2020 Pastificio di Chiavenna è stato ceduto al gruppo australiano Sanremo Macaroni.